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Los efectos antioxidantes y neuroprotectores de la jalea real

Los efectos antioxidantes y neuroprotectores de la jalea real

La jalea real contiene menos agua y cuatro veces más azúcares, más proteínas y diferentes concentraciones de algunas sales minerales, la mayoría de los estudios atribuyen el efecto protector sobre el cerebro y el tejido nervioso a la capacidad antioxidante de la jalea real.

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